środa, 12 marca 2014

Domowej roboty pizza czyli nusinka kusi późnym wieczorem :D

Ale ja jestem nie dobra wiem :D

Późna pora a mnie naszło na robienie domowej pizzy. 
Ale chciałam Wam pokazać szybciutki a zarazem doskonały przepisik na ciasto typowe z pizzerii a tym bardziej z Pizzy Hut. 
Do tego doskonały dip czosnkowy z Da Grasso wiec misz masz gwarantowany a pizza że palce lizać :)

Wiec kusimy :D


Przepis na pizze :
Ciasto :

40 dag maki ( 3 pełne szklanki do herbaty)
30 dag drożdży oczywiście świeżych
4 pełne łyżki oleju 
1/2 łyżeczki soli
2/3 szklanki letniego mleka
2/3 szklanki letniej wody


Następnie wszystko doskonale wyrabiamy do uzyskania ciasta a następnie odstawiamy na godzinkę do wyrośnięcia. 


Po upłynięciu godziny jedna cześć ciasta rozwałkowujemy do 5 mm (ale nie za cieniutko) i nakładamy na posmarowana tłuszczem blachę.

Nakładamy wybrane składniki na ciasto. 




 Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut potem należy ją sprawdzić jak się upiekła i czy w ogóle się upiekła  :)


Sos pomidorowy do pizzy:

2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki wody
2 duże ząbki czosnku przecisnąć przez praskę
dodatkowo: sól, pieprz, oregano, bazylia,tymianek



Dokładnie wszystko wymieszać ze sobą i odłożyć do lodówki na 20 minut żeby bul chłodniejszy i lepszy w smaku. 


Sos czosnkowy z Da Grasso:

Do miseczki wlewamy malutki jogurt naturalny, następnie przeciskamy przez praskę 3 duże ząbki czosnku można oczywiście dodać więcej czosnku jeśli oczywiście chcemy mieć sos bardziej czosnkowy. Następnie dodajemy 3 pełne łyżeczki majonezu. Następnie wsypujemy plaska łyżeczkę cukru i ostrożnie dodajemy sol do smaku żeby oczywiście nie przesadzić. Na koniec dodajemy np. bazylie albo oregano do smaku i oczywiście pieprz i mieszamy. Sos odkładamy do lodówki aż do schłodzenia. 


Palce lizać :D


A na koniec efekt mojego małego pizzowego postępu. Pieczona pierwszy raz ale jak widać nawet wyszła fajna i nawet zjadliwa :P

Nie no naprawdę smaczna o przepysznie cieniutkim  i chrupiącym spodzie :)




Nie patrzcie na to że ma taki a nie inny kształt ale się nie dorobiłam jeszcze blaszki typowo na pizze :P

Hm... chyba będę piekła ją częściej :D

A Wy macie swój idealny przepis na cudownie smaczna pizze? :D Pochwalicie się? :)


Mam nadzieje że podane przepisiki Wam się przydadzą i skorzystacie z nich w najbliższym czasie:)

Pozdrawiam 
Nusia :)

13 komentarzy:

  1. W sumie to zjadłabym sobie pizzę... ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oo lubie domowe pizzę. Palce lizac !;D

    OdpowiedzUsuń
  3. z pewnością wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. no i zjadłabym pizzę :P

    OdpowiedzUsuń
  5. też lubimy pizze jak robimy ją razem z mężem ;))
    Palce lizać !! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja ostatnio też robiłam i wyszła pyszna również :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kształt ma świetny :D Wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo podobnie robię cisto tylko, że u mnie nie ma mleka :)
    Zapraszam do siebie i do obserwacji jeśli spodoba Ci się mój blog :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja siostra też robi domową pizzę i ją uwielbiam! Dużo lepsza niż ta kupiona w pizzeri :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale mi ochoty narobiłaś dzisiaj na pizzę....

    OdpowiedzUsuń