Domowej roboty pizza czyli nusinka kusi późnym wieczorem :D

Ale ja jestem nie dobra wiem :D

Późna pora a mnie naszło na robienie domowej pizzy. 

Ale chciałam Wam pokazać szybciutki a zarazem doskonały przepisik na ciasto typowe z pizzerii a tym bardziej z Pizzy Hut. 

Do tego doskonały dip czosnkowy z Da Grasso wiec misz masz gwarantowany a pizza że palce lizać :)

Wiec kusimy :D

Przepis na pizze :

Ciasto :

40 dag maki ( 3 pełne szklanki do herbaty)

30 dag drożdży oczywiście świeżych

4 pełne łyżki oleju 

1/2 łyżeczki soli

2/3 szklanki letniego mleka

2/3 szklanki letniej wody

Następnie wszystko doskonale wyrabiamy do uzyskania ciasta a następnie odstawiamy na godzinkę do wyrośnięcia. 

Po upłynięciu godziny jedna cześć ciasta rozwałkowujemy do 5 mm (ale nie za cieniutko) i nakładamy na posmarowana tłuszczem blachę.

Nakładamy wybrane składniki na ciasto. 

 Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut potem należy ją sprawdzić jak się upiekła i czy w ogóle się upiekła  :)

Sos pomidorowy do pizzy:

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki wody

2 duże ząbki czosnku przecisnąć przez praskę

dodatkowo: sól, pieprz, oregano, bazylia,tymianek

Dokładnie wszystko wymieszać ze sobą i odłożyć do lodówki na 20 minut żeby bul chłodniejszy i lepszy w smaku. 

Sos czosnkowy z Da Grasso:

Do miseczki wlewamy malutki jogurt naturalny, następnie przeciskamy przez praskę 3 duże ząbki czosnku można oczywiście dodać więcej czosnku jeśli oczywiście chcemy mieć sos bardziej czosnkowy. Następnie dodajemy 3 pełne łyżeczki majonezu. Następnie wsypujemy plaska łyżeczkę cukru i ostrożnie dodajemy sol do smaku żeby oczywiście nie przesadzić. Na koniec dodajemy np. bazylie albo oregano do smaku i oczywiście pieprz i mieszamy. Sos odkładamy do lodówki aż do schłodzenia. 

Palce lizać :D

A na koniec efekt mojego małego pizzowego postępu. Pieczona pierwszy raz ale jak widać nawet wyszła fajna i nawet zjadliwa :P

Nie no naprawdę smaczna o przepysznie cieniutkim  i chrupiącym spodzie :)

Nie patrzcie na to że ma taki a nie inny kształt ale się nie dorobiłam jeszcze blaszki typowo na pizze :P

Hm... chyba będę piekła ją częściej :D

A Wy macie swój idealny przepis na cudownie smaczna pizze? :D Pochwalicie się? :)

Mam nadzieje że podane przepisiki Wam się przydadzą i skorzystacie z nich w najbliższym czasie:)

Pozdrawiam 

Nusia :)