Szybkie pyszności czyli przepis na mini pizze

Dziś postanowiłam trosze wprowadzić zmian w mój mały skromny blog. Nie będzie tylko kosmetykowo ale różnorako i rozmaicie. Będzie wszystko to co faktycznie łączy się z moim małym zakręconym światem.

A wiec. Teraz przechodzę do sedna sprawy. Przedstawię Wam mój idealny przepis na idealnie szybkie danie albo przekąskę na udana imprezkę. A będzie nim mini pizza mojego wykonania :)

Składniki :

9 łyżek maki pszennej

3 łyżeczki maki ziemniaczanej

2 jajka

1 szklanka mleka

sol

pieprz

troszkę wegety

mała papryka czerwona

4 ogórki kiszone male

mała cebula

ok 15 dag szynki konserwowej

ok 40 dag sera żółtego

40 dag pieczarek

olej smażenia

Przygotowanie : 

Parykę + ogórki + cebule + szynkę kroimy w kostkę.

Pieczarki wraz z serem ścieramy na tarce z grubymi oczkami.

Ciasto :

Mąkę + jajka+ szklankę mleka + przyprawy łączymy ze sobą...

Następnie miksujemy na geste ciasto

Do tak przygotowanego ciasta dodajemy wszystkie składniki po czym delikatnie mieszamy i odstawiamy na ok 10 do nabrania smaku.

Następnie rozgrzewamy olej na patelni i łyżką kładziemy placuszki i pieczemy do uzyskania ładnego zarumienionego kolorku. I tak nasza mini pizza przekąska lub obiadek jest gotowa.

Mam nadzieje ze przepisik się podoba i z mila chęcią same wypróbujecie go w swoich domach :)
Wiec życzę Wam smacznego :)