Serniczek czy ktoś chętny??? :)

Hm... dziś tworze kolejny prze pyszny pościk tylko troszkę w innym wydaniu.
Będzie mniej fotek za to przepisik i do dzielą do konsumpcji :)


Sernik na oliwie czy to Wam coś mówi? Przepis jest dość znany a na dodatek ciasto proste w przygotowaniu i pyszne ze palce lizać  W domu mojej mamy pamiętam ze był często, a z czasem udziwnień i eksperymentów smakował naprawdę pysznie :)


Wiec do dzieła.

Oto przepis :

Ciasto :

Składniki

2 szkl. mąki, 

15 dkg margaryny, 

2/3 szklanki cukru,

2 całe jajka,

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zagnieść, włożyć do lodówki na ok. 30 min.

Masa serowa :

3 szk. mleka surowego

1 kg twarogu najlepiej z wiaderka

1/2 szkl. oliwy,

1 szkl. cukru,

2 budynie śmietankowe albo waniliowe bez cukru, 

4 żółtka i 2 całe jajka

Twaróg rozdrobnić mikserem , dodać oliwę i budynie tylko sypkie z opakowania . Masę serową przełożyć do większego naczynia. 2 całe jajka + 4 żółtka ubić mikserem ze szklanką cukru. Dodać do masy serowej, wlać mleko i dobrze zmiksować. Ostrzegam strasznie pryska he he :P

Formę wysmarować tłuszczem albo można wyłożyć papierem do pieczenia (przynajmniej bez roboty) wysoko wykleić ciastem przede wszystkim brzegi żeby potem masa nie zwiała z blaszki :P. Wlać przygotowaną masę serową. Piec około 50 min. w temp. 175*

Później z  4 białek ubić pianę, dodać 4 łyżki cukru, ubić. Wyłożyć na upieczone ciasto i piec jeszcze około 15 min.

A potem włala ciasto gotowe i prezentuje się tak :

Smacznego :)

Bay bay wracam później :*